Plus de 900 restaurants à Hong Kong se sont inscrits pour accueillir des chiens dans leurs locaux dès le premier jour d'un nouveau système de licence pour animaux de compagnie. La ville, connue pour ses espaces de restauration exigus et ses règles d'hygiène strictes, a vu une vague immédiate de participation de la part des établissements de tous horizons.
Une ville d'amoureux des chiens obtient une nouvelle option de restauration
Le dispositif, lancé par les autorités de Hong Kong, permet aux restaurants de demander une licence autorisant les chiens à l'intérieur de leurs établissements. Dès le premier jour, 920 restaurants s'étaient déjà inscrits. Ce nombre inclut tout, des cha chaan tengs décontractés aux restaurants haut de gamme. Cette mesure marque un changement majeur pour une ville où les chiens ont traditionnellement été exclus de la plupart des espaces publics intérieurs, y compris les restaurants.
Ce que la licence signifie pour les propriétaires et leurs animaux
Selon les nouvelles règles, les restaurants agréés doivent afficher un autocollant spécial à leur entrée pour informer les clients que les chiens sont autorisés. Le dispositif est volontaire, chaque restaurant choisissant ou non d'y participer. Pour les propriétaires de chiens à Hong Kong, cela ouvre un nouveau monde de restauration sociale. De nombreux résidents vivent dans de petits appartements et ont peu d'endroits où emmener leurs animaux. Le dispositif leur donne la chance de manger dehors sans laisser leur chien à la maison.
Le gouvernement a introduit le système de licence après des années de lobbying de la part des propriétaires d'animaux et des groupes de protection des animaux. Hong Kong a l'un des taux de possession d'animaux de compagnie les plus élevés d'Asie, mais les espaces publics ont été lents à s'adapter. Les restaurants qui rejoignent le dispositif doivent respecter des règles d'hygiène de base, comme garder les chiens hors des tables et veiller à ce qu'ils ne dérangent pas les autres clients.
Les résidents locaux ont réagi avec enthousiasme sur les réseaux sociaux, partageant des listes de restaurants participants et planifiant des sorties adaptées aux chiens. Certains propriétaires ont déclaré avoir attendu ce changement pendant des années. Le dispositif n'en est qu'à ses débuts, mais le nombre d'inscriptions suggère une forte demande de la part des entreprises et des clients.
Hong Kong rejoint désormais une liste petite mais croissante de villes asiatiques où les chiens sont les bienvenus dans les espaces de restauration. Que la tendance s'étende davantage dépendra de la fluidité des premiers mois. Pour l'instant, des milliers de chiens dans la ville ont un nouvel endroit où manger avec leurs humains.
