Geschichten mit Tag: alpha-gal

Fleischallergie nimmt zu – Forscher suchen nach Ursachen

Immer mehr Menschen entdecken, dass sie kein rotes Fleisch mehr essen können, ohne eine schwere allergische Reaktion zu riskieren. Die als Alpha-Gal-Syndrom bekannte Erkrankung wird durch ein Zuckermolekül ausgelöst...