Geschichten mit Tag: entomophagy

Cremige, nussige Spinnen: Ein Protein-Geheimnis des Nagaland-Stammes in Indien

In den Wäldern Nordostindiens ist eine als cremig und nussig beschriebene Spinne zu einer begehrten Proteinquelle für einen indigenen Stamm geworden. Die Radnetzspinne, die vom Volk der Lotha in Nagaland geerntet wird...