Un champignon sauvage qui n'apparaît habituellement que dans les forêts a été cultivé pour la première fois sur des résidus agricoles au Nigeria. Des chercheurs de la Federal University of Technology Akure ont réussi à cultiver le Lentinus squarrosulus, une espèce sauvage comestible, en utilisant de la sciure et des coques de cabosse de cacao. Cette avancée pourrait transformer les déchets agricoles en une source fiable de nourriture et de revenus.
Source:
Mongabay
