Une nouvelle étude chinoise suggère que les édulcorants artificiels, courants dans les sodas light et les snacks sans sucre, pourraient non seulement affecter ceux qui les consomment, mais aussi laisser une marque biologique sur leur progéniture. Des chercheurs de l'Académie chinoise des sciences ont découvert que des souris nourries à la saccharine, au sucralose ou à l'aspartame transmettaient des changements dans l'expression des gènes à leurs petits, même si ces derniers n'avaient jamais consommé directement les édulcorants.
Source:
South China Morning Post
